En avril 2024
Toute modification du menu fera l’objet d’une augmentation de 5€ par modification.
Nos menus sont proposés pour l’ensemble de la table.
Les vins en suggestions, blancs ou rouges, sont mes choix du moment.
Ces vins viennent en complément de notre carte de vins classiques où toutes les régions d’Italie sont reprises. N’hésitez pas à la demander.
Pour le service du soir, le plat unique n’est pas accepté. Nous vous prions de commander au moins une entrée et un plat.
Merci de votre compréhension. Salute et buon appetito.
nos apéritifs
Apéritifs et Cocktails
15
Mocktails et Non Alcoolisés
5
Jus de fruits et infusion
4
à la carte
À partager
4
charcuteries de petits producteurs italiens, tranchées avec notre Berkel de 1937. Ce mois-ci, les charcuteries de Giacommo Buonanno de l’Antica Macelleria Buonanno, une boucherie artisanale de la région du Sannio, à une bonne heure de Naples. Véritable tuerie…
Légumes de saisons
huile de citron et olives confites
Entrées
4
légumes au balsamique blanc, huile de basilic
coulis de tomates parfumé à la nduja, tartare de gambas rouge de Sicile
noix et poires confites
crème de truffe et truffe fraîche
Plats
3
légumes des Jardins de Longpré, olives taggiasche et jus corsé aux herbes fraiches
tomates cerises, câpres, pommes de terre aux oignons
crème de truffe et truffe fraîche
Desserts
3
meringue, citron, pistaches et caramel beurre salé
assortiment DOP Formaggi italiani DOP
nos suggestions de vins
blanc
5
rouge
6
menus
Bello 4 services
62€
légumes au balsamique blanc et huile de basilic
coulis de tomates parfumé à la nduja, tartare de gamberro rosso de Sicile
légumes des Jardins de Longpré, olives taggiasche et jus corsé aux herbes fraiches
Pour accompagner votre dessert, rare moscato de l’île de Pantelleria (Sicile) 8€
Dégustation de vins +35€
Votre dessert remplacé par un fromage +6€
Basta! 5 services
69€
légumes au balsamique blanc et huile de basilic
coulis de tomates parfumé à la nduja, tartare de gambero rosso de Sicile
légumes des Jardins de Longpré, olives taggiasche et jus corsé aux herbes fraiches
Pour accompagner votre dessert, rare moscato de l’île de Pantelleria (Sicile) 8€
Dégustation de vins +39€
Votre dessert remplacé par le fromage +6€