Un lunch, le midi
Chaque jour, en fonction de l’humeur, des arrivages, et par table : entrée et plat (35€)
nos apéritifs
Apéritifs et Cocktails
15
Mocktails et Non Alcoolisés
5
Jus de fruits et infusion
4
à la carte
À partager
3
charcuteries de petits producteurs italiens, tranchées avec notre Berkel de 1937. Ce mois-ci, les charcuteries de Giacommo Buonanno de l’Antica Macelleria Buonanno, une boucherie artisanale de la région du Sannio, à une bonne heure de Naples. Véritable tuerie…
Truffe & légumes à l’huile d’olive
Tomate, olives & citron confit
Entrées
4
crème de ricotta, pickels de fenouil, pistaches, sorbet basilic citron
céleri, scampis et amandes
champignons du jour, ragoût de canard
crème de truffe et truffe fraîche
Plats
3
potiron rôti au miel, panais, espuma cèpes & polenta
chou-fleur, noisettes du Piémont & huile torréfiée
crème de truffe & truffe fraîche
Desserts
3
poires aux épices, citron
croquant au chocolat
assortiment DOP - Formaggi italiani DOP
Le soir, notre service ne propose pas de plat unique. Nous vous prions de bien vouloir choisir au minimum une entrée et un plat.
nos suggestions de vins
blanc
6
rose
2
rouge
6
menus
Bello 4 services
62€
Crème de ricotta, pickels de fenouil, pistaches & sorbet basilic citron
céleri, scampis & amandes
potiron rôti au miel, panais, espuma cèpes & polenta
pour accompagner votre dessert le verre d’Albana di Romagna (6€)
Dégustation d’un choix de vins par la maison : 35€
Votre dessert remplacé par un fromage : 6€
Votre dessert, accompagné par un verre de vin conseillé : 10€
Toute modification du menu fera l’objet d’une augmentation de 5€ par changement
Basta! 5 services
69€
crème de ricotta, pickels de fenouil, pistaches & sorbet basilic limon
céleri, scampis & amandes
potiron rôti au miel, panais, espuma de cèpes & polenta
Pour accompagner votre dessert, verre Albana di Romagna (6€)
Dégustation de vins choisis par la maison : 39€
Votre dessert remplacé par le fromage : 6€
Votre dessert accompagné d’un verre de vin conseillé : 10€
Toute modification du menu fera l’objet d’une augmentation de 5€ par changement.
Notre lunch
35€
L’entrée, le plat, et par table